ÅRET RUNT I MAGASIN OCH ARKIV
I skyltfönstret i entrén visas under året föremål och bilder ur
Leksands lokalhistoriska arkiv
Målkärl - KAPPE
Före den senaste måttreformen, decimalindelning av mått och vikt – METER, KILOGRAM (stadgad redan 1855, fullt ut genomförd först 1863) figurerade många olika måttenheter och reformer. Många av dessa enheter var av lokalt slag och trots myndigheternas olika reformer och försök till standardisering ibland ganska godtyckliga.
KAPPE – var ett rymdmått för spannmål, salt och rotfrukter och rymmer 4,58 liter. Kappen, fjärdingen och halvspannen var de vanligaste använda måtten för spannmål. En halvspann rymde ca 8 kappar.
Vår kappe här är märkt bl.a. 1/8 vilket borde tyda på förhållandet till halvspannen. Den är också märkt med kronor vilket tyder på statlig kontroll. Kappen kommer från Sömskar Lars Larsson i Tibble, 1824-1905. Kappen ersattes senare av det kubiska 5-litersmåttet.
POTATIS
Potatisen kommer från Peru och togs till Europa med de spanska erövrarna. Idag är potatis ett självklart inslag i vår kost men det var dock först under 1700-talet som man började prova på att odla potatis i vårt land. Tidigare var rovan den vanligaste basvaran. Jonas Alströmer odlade sin första potatis i Alingsås 1723. Potatisen blev sedan vanlig i början av 1800-talet mycket tack vare potatis-brännvinet. En stor fördel är också att avkast-ningen blir så stor och att näringsinnehållet är så allsidigt. Det är ett billigt och lättproducerat livsmedel. Missväxt och sjukdomar har orsakat svält och utvandring – särskilt på Irland.
Potatis kallas ”jollpäru” på leksandsmål, dvs jordpäron – jmf franskan ”pommes de terre” som betyder jordäpplen. Färskpotatis är en delikatess och mandelpotatis hör intimt ihop med surströmmingen i augusti. Det finns också en lokal gammal potatissort Leksands vit potatis.
2008 är av FN utsett till POTATISENS ÅR och i Alingsås finns en nyinrättad potatisakademi.
Månadens bild – AUGUSTI. Okänd familj som tar upp potatis. Tidigt 1900-tal. Vet du något om människorna eller var bilden är tagen så hör gärna av dig till oss. Fotograf Siljedal & co.